Как накормить привереду?
Если ваш ребенок привередлив в еде, то добиться сбалансированного питания (накормить его не только вкусно, но и полезно), будет довольно сложно.
Ешьте вместе
Лучший вариант удостовериться, ваши дети хорошо питаются – есть вместе с ними. Договоритесь о том, что хотя бы раз в неделю у вас будет настоящий семейный обед. Все члены семьи должны знать, во сколько он будет подан. На этом время нужно отключить телевизор, компьютер. Пусть дети сами накроют стол.
Для подачи разных видов блюд желательно использовать разную посуду: рис, овощи и мясо нужно подать не в одной большой кастрюле или сковороде, а выложить в красивые тарелки, миски и т.д. Несколько веточек зелени, кусочки помидора или болгарского перца придадут каждому блюду неповторимое очарование. Предоставьте детям полную свободу выбора того, что они положат себе в тарелку. Не беспокойтесь понапрасну, все ли они съедят, просто расслабьтесь и наслаждайтесь обедом в семейном кругу.
Подавайте хороший пример
Вы с неподдельным наслаждением пробуете новое блюдо, или накладываете в свою тарелку свежие овощи – это выглядит для ребенка намного убедительней, чем любые уговоры съесть овощи или попробовать новый вкус. Будьте терпеливы и предлагайте ребенку разные блюда. Не впадайте в отчаяние, если сначала он отверг новинку: зачастую и нам нужно несколько раз попробовать то или иное блюдо, прежде чем у нас «проснется вкус» к нему.
Готовим вместе
Пусть дети помогут вам на кухне. Наверняка они съедят все то, что сами приготовили. Но сначала составьте меню вместе, сходите в магазин за необходимыми покупками. А если после этого вы дадите ребенку несложное задание, например, перемешать еду в кастрюле, заправить салат соусом (предварительно отмерьте нужную дозу сами!), наверняка приготовленное таким образом блюдо будет съедено без остатка!
Можно даже предложить детям вырастить самим некоторые ингредиенты для будущих блюд, даже если это будут травы в горшке на подоконнике.
Если что-то не удается…
Если ребенок все-таки не стал есть основные блюда, нужно пойти на хитрость. В картофельное пюре можно добавить сыр, йогурт, оливковое масло или нарезанные кусочки вареных яиц. Суп особенно популярен среди детей, поэтому откройте пакетик супа Knorr и добавьте в него протертых свежих овощей или сделанное из них пюре. Перед любимым вкусом вряд ли устоит даже самый притязательный маленький гурман!
