Скажи «Да!» вкусным овощам

Добавь ярких цветов в тарелку!

Если это относится к Вам, не стоит беспокоиться: существует огромное количество способов приготовить свежие продукты, добавив при этом в свою тарелку ярких цветов.

Отварные, приготовленные на пару или жареные

Приготовление пищи на пару или жарка в раскаленном масле позволяют сохранить удивительный вкус, аромат и цвет продуктов, которые при этом не теряют своих питательных свойств. Но самое важное – их быстрое и легкое приготовление.

Чтобы лучше всего приготовить овощи в раскаленном масле, вам понадобится сковорода с выпуклым днищем: круглое дно позволит продуктам оставаться в центре, где температура наиболее высокая. При использовании данного метода на приготовление практически любого блюда у вас уйдет пять минут.

При жарке овощей важна скорость их приготовления. Температура масла должна быть достаточно высокой, чтобы быстро приготовить продукты. Именно из-за высокой температуры следует использовать большее количество растительного масла.

Сначала тщательно вымойте и подготовьте все продукты, пока сковорода нагревается. Затем добавьте специи, например, чеснок или острый, далее – овощи. Идеальными компонентами будут репчатый лук, морковь, перец, горох мангетот, стручковая фасоль и сладкая кукуруза. Как только овощи будут готовы, подавайте их на стол в горячем виде.

Сила пара

Готовить блюда на пару еще проще, а также этот способ позволяет овощам оставаться хрустящими. Используйте пароварку, доведите ее до кипения. Затем закройте пароварку на минуту, чтобы достичь необходимой (внутренней) температуры. Добавьте овощи – спаржу, брокколи, стручковую фасоль и цветную капусту, разделив их на разные секторы, потому что на приготовление каждого из ингредиентов уходит разное время. Спустя полторы минуты проверьте ножом готовность овощей – доставайте их по мере приготовления.

Готовить овощи на пару просто, но их вкус… Если вы добавите приправы Knorr в воду, овощи станут изумительно вкусными. Можно забыть, что когда-то овощи были безвкусными и бледными!