Тальятелли с жареными шампиньонами
Отличная идея для быстрого ужина: всеми любимые макароны, возьмем на этот раз тальятелли. Для того, чтобы получилось оригинальное блюдо нужно немного фантазии и еще меньше времени.
Рецепт рассчитан на 4 порции.
Продукты
- 400 г макарон (тальятелли)
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 200 г сливок
- «Ароматная приправа» Knorr
- растительное масло
Приготовление
Поставьте на огонь воду для макарон. Пока вода закипает, займитесь грибами: вымойте, порежьте на кусочки среднего размера. Мелко порезанный лук обжарьте в сковороде на среднем огне в течение минуты, затем добавьте грибы, посыпьте приправой и жарьте еще 5—6 минут. Теперь вылейте в сковородку сливки (жирность сливок — 20 %), убавьте огонь, накройте крышкой и тушите в течение 5 минут.
В это время варятся макароны, переваривать их не нужно, через пять минут после начала варки выключите огонь, слейте воду и добавьте к макаронам грибы в сливочном соусе. Все перемешайте, накройте крышкой и оставьте еще на минутку. Раскладывайте по тарелкам и… вперед!
