Помидоры с начинкой
Какой же праздник без горячей закуски? Шеф-повар компании Unilever делится с вами замечательным рецептом для тех, кто не любит ломать голову над сложными блюдами, но при этом любит вкусно поесть.
Рецепт рассчитан на 8 порций. Время приготовления: 35 минут.
Продукты
- 8 крупных помидоров
- 300 г куриного филе
- 1 крупная луковица
- 1 небольшой цуккини
- 400 г макарон («рожков»)
- 100 г консервированной кукурузы
- 2 кубика куриного бульона с укропом и петрушкой Knorr
- петрушка, тертый сыр, немного сливочного масла
Приготовление
У помидоров срежьте верхушки и удалите семена. Куриное филе, луковицу и цуккини порежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Добавьте отваренные макароны, лучше всего «рожки», консервированную кукурузу, рубленую петрушку и перемешайте. Добавьте бульонные кубики Knorr. Приготовленной начинкой наполните помидоры и выложите их в смазанную сливочным маслом форму. Посыпьте помидоры тертым сыром и запекайте в духовке в течение 25 минут. Закуска мечты готова!
